Gu Lao Rou（svinekjøtt med sursøt saus 咕老肉）
 |
porsjoner: 4
- Ingredienser:
svinekjøtt i strimler 500g
hermetisk ananas i biter 1 boks
løk ½ stk
grønn paprika 1 stk
rød paprika 1 stk
matolje 500g
maisennamel 1 ss
tomatpurre 1 ss
kinesisk eddik 1 ss
salt 1 ss
sukker 1 ss
- Fremgangsmåte
1. Skjær svinekjøtt i små terninger, ca.2-3cm lang. Bland med litt matolje, salt, maisennamel og litt vann.
2. Skjær paprika og løk i små firkanter, ca. 2-3cm lang
3. Hell matolje i wokpannen til den blir rykkende varm. Friter kjøtt i olje til de så vidt tar farge. Ta ut kjøtt fra olje.
4. Behold ca. 50g matolje i wokpannen. Bland tomatpurre, sukker og kinesisk eddik i olje i et par sekunder.
5. Stek paprika, løk, ananas i blandingen i et par minutter.
6. Bland inn kjøttbitene. Rør alt sammen godt.
7. Tilsett salt og stek litt til.
8. Serveres med ris.
OBS!
Man kan også bruke kylling istedenfor svinekjøtt. Paprika og løk kan også erstattes med gulrøtter og agurk.
Hey y98ikcuobvxq994gmqvi, very interesting post, it really got me thinking. uvhynv8smp 71ilwim4mb Thank you. julc3qtpu3
l217uhb7w2
Hey 84milyli1xvnf4kxd1ak, very interesting post, it really got me thinking. sz91ffywlg 1mrmpn9xk8 Thank you. dsl57yi2zz
s5gza5kz5g